dimarts, 22 de novembre de 2011

MAGDALENES

Magdalenes

Ingredients

100 gr de Maizena
400 gr farina
350 gr sucre
½ got gran de llet
1 got gran d’oli d’oliva suau
4 ous
1 cullerada de
Kirsch
1 sobre de llevat
Raspadura de llimona


Preparació
En un bol es barreja el sucre, els ous, la llet, l’oli, el kirsch i la ratlladura de llimona. Tot ben batut.
En un altre bol es barreja bé la farina, la Maizea i el llevat. Afegir aquesta mescla al recipient anterior i remenar-ho bé. En motllos de magdalenes l’ompliu 2/3 . Poseu una mica de sucre a cada una de les magdalenes, i enfornau. S’han de coure al forn a 250ºC  durant 12 minuts
Nuri Mataró

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada