dilluns, 27 de febrer de 2012

PATATES SUÏSSES




INGREDIENTS PER 4 PERSONES

4 Patates grosses
Mantega
Sal i pebre.
 
PREPARACIÓ

Pelarem les patates i les rentarem , tot seguit les rallarem amb un rallador de tomàquet.
Posarem a la paella una mica de mantega i quan sigui fosa i tirarem les patates, un xic de sal i pebre. Amb la forquilla anirem posant be les patates com si fos una truita. El foc el mes baix possible i tapades .  Si veiem que falta mantega en posarem un xic. Anirem donat voltes com si fos una truita de patates. T'he de quedar molt rossa i cruixent.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada