diumenge, 11 de desembre de 2011

TORRÓ DE XOCOLATA I AMETLLA




Ingredients per una barra

2 rajoles de xocolata negre de 200 grs.
20 gr de mantega aproximadament
2 cullerades soperes de whisky
 ametlles torrades

Preparació

En un bol es posa la xocolata i la mantega a bany maria, fins que la xocolata es ben desfeta, es treu del foc  i ja s'hi pot tirar el whisky .( Perquè quedi el torró mes brillant s'hi tira un rajolinet d'oli) Ja es poden  posar les ametlles. I posar al motllo.
El motllo es forra de paper de forn, deixa'n els extrems mes llars  per treure'ls amb mes facilitat un cop ja son freds.   

 Nuri Mataró

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada