Ingredients
per a 4 persones
4 talls de carn de
vedella
4 patates mitjanes
4 llesquetes de pa
2 grans d’all
Julivert
100gr de pinyons
Oli d’oliva
sal
Preparació
En una safata per anar al forn es posa
la carn salada per damunt i les patates tallades a rodanxes del gruix d’una
moneda de dos euros. El pa que haurem fregit, el julivert i els alls amb una
mica d’aigua es trituren i es tiren pel damunt de les patates. Amb l’oli de
fregir el pa es van passant els pinyons (uns segons, si no es cremen) i ja es
poden tirar al cim de la preparació .
30
minuts al forn a 180º.
Nuri
Mataró
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada