INGREDIENTS PER 4 PERSONES
4 Patates
grosses
Mantega
Sal i pebre.
PREPARACIÓ
Pelarem les
patates i les rentarem , tot seguit les rallarem amb un rallador de tomàquet.
Posarem a la
paella una mica de mantega i quan sigui fosa i tirarem les patates, un xic de
sal i pebre. Amb la forquilla anirem posant be les patates com si fos una
truita. El foc el mes baix possible i tapades .
Si veiem que falta mantega en posarem un xic. Anirem donat voltes com si
fos una truita de patates. T'he de quedar molt rossa i cruixent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada