GALTES DE POR FILATAJADES

GALTES DE PORC FILETEJADES

 

 Ingredients per 4 persones

4 galtes de porc filetejades

Oli d'oliva extra  verge

Sal i pebre

 Preparació

Unes sis hores abans de coure les galtes, les salpebrem  i les suquem amb un raig d'oli.

 

 Les guardem a la nevera fins a l'hora de cuinar-les.

Encenem el forn dumes el grill i tot seguit posem les galtes a les graelles amb la plata a sota perquè i caigui el greix.

 

  S'ha de vigilar que no es cremin.

Ja podeu veure l'èxit.